原标题：树头菜成梅花村群众致富“香饽饽”

　　眼下，正是树头菜上市时节。地处大山深处的永平县北斗彝族乡梅花村，三千多亩树头菜像刚冒出的马鹿角长满枝头，十分喜人，村民们正忙着采摘、装筐，准备送往各地超市和饭店，给食客们送上春天的美味。

　　树头菜，别名刺老芽、虎王、苦洞树等，花序总状或伞房状，因长在刺椿树的枝头而得名。树头菜生长在高海拔的温凉山区，是一种清热解毒的山珍美食。树头菜的吃法有很多，可生吃、炒吃、煨汤、凉拌，尝一口，微微的苦和清新的香在口齿间弥漫，交融成独属于春天的舌尖滋味。

　　连日来，梅花村锅圈山小组树头菜种植户茶绍昌夫妇与寨子里其他人一样，起早贪黑采摘、包装树头菜，等待商家揽货。茶绍昌用特制的工具采收，他手法熟练，一勾、一拉、一掰，随着“咔嗒”一声脆响，新鲜的树头菜成功到手，不一会儿，背篓就堆满冒尖儿。茶绍昌说：“我们家种这个树头菜已经种了十五六年了，种了二十五六年亩，今年第一批卖了3万多块钱，现在已接近尾声，卖完也就是4万多块钱。”

　　采摘好的树头菜往往供不应求，村民们的树头菜吸引来收购商问询收购，有的村民拿到市场售卖，收益颇丰。茶绍昌今天的劳动成果也已经早早被预订，下午一点半，打包好的树头菜就会被拉运到保山腾冲，成为异地食客们桌上佳肴。

　　近年来，北斗彝族乡牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”理念，依托丰富的自然资源优势，聚力做好“土特产”文章，走“一村一特”发展路子，大力发展乡村特色产业。树头菜是梅花村重点培发展的特色产业之一。“我们梅花村总的有222户农户，到目前为止种植树头菜的有160多户，我们全村种植树头菜面积有3千多亩，每年产值达到400多万元，树头菜这个产业已经培育成为梅花村的支柱产业。”梅花村党总支部书记、村委会主任杨永发介绍。（记者 字正张 苏伟丽 危肖逸 杨晓波）